Käse


Emmentaler

10028_1
2.00

Beschreibung

Herkunft: ÖMA

Rohmilchkäse

45% Fett i. Tr.

Lab: microbiell

3 Monate gereift


Ziegen- Ribeaupierre

10037
37.50

Beschreibung

pasteurisiert

tierisches Lab

aus Holland

Durch würzige Rotkulturen erhält dieser Ziegenkäse sein feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Denzente, harmonische Ziegennote.


    Käseabo klein

    KÄ101
    7.50

    Beschreibung

    Beinhaltet 2 Käsesorten  
    Reicht für a gscheits Vesper!!


      Käseabo mittel

      KÄ102
      12.50

      Beschreibung

      Beinhaltet 2 Käsesorten.


        Käseabo groß

        KÄ103
        17.50

        Beschreibung

        Beinhaltet 3 Käsesorten  


        Anton's Liebe rot

        KÄ202
        3.30

        Beschreibung

        ÖMA
        aus Kuhmilch
        pasteurisiert
        60 % Fett .i.Tr.
        mikrobielles Lab


        Gepfeffertes Ärschle

        KÄ203
        3.30

        Beschreibung

        von der Käserei Zurwies
        aus Kuhmilch
        pasteurisiert
        60 % Fett .i.Tr.
        mikrobielles Lab
        mit ganzen Pfefferkörnern


        Rahmbutter Käse

        KÄ206
        2.85

        Beschreibung

        Käseküche Isny

        thermisierte Kuhmilch

        tierisches Lab

        Fett i.Tr. mind. 50%


        Zillertal Bergkäse

        KÄ301
        2.10

        Beschreibung

        Herkunft: Österreich
        aus Kuhmilch
        Rohmilchkäse
        45% Fett .i.Tr.
        tierisches Lab

        3 Monate gereift


        Ur-Bergkäse

        KÄ302
        3.35

        Beschreibung

        Käseküche Isny

        thermisierte Kuhmilch

        tierisches Lab

        12-18 Monate gereift

        Fett i.Tr. mind. 48%


        Adelegger

        KÄ303
        2.80

        Beschreibung

        Käseküche Isny

        thermisierte Kuhmilch

        tierisches Lab

        5-7 Monate gereift

        Fett i.Tr. mind. 50%


        Parmesan

        KÄ304
        3.49

        Beschreibung

        Parmigiano Reggiano DOP 12 Monate gereift

        Herkunft: Italien

        Dieser junge Parmigiano schmeckt nicht nur über die Pasta gerieben, sondern lässt sich hervorragend als Tafelkäse anbieten. Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.


        Gouda mittelalt

        KÄ310
        2.25

        Beschreibung

        aus Holland
        aus Kuhmilch
        pasteurisiert
        48 % Fett .i.Tr.
        pflanzliches Lab

        Der "gelagerte" oder mittelalte Gouda ist mindestens 3 Monate gereift. Im Vergleich zum jungen Käse ist er aromatischer, herzhaft und fester im Teig. Lässt sich leicht aufschneiden. Für alle, die die typische Gouda-Note lieben und einen etwas gereiften Käse bevorzugen.


        Gouda jung

        KÄ311
        1.95

        Beschreibung

        aus Holland
        aus Kuhmilch
        pasteurisiert
        48 % Fett .i.Tr.
        pflanzliches Lab


        Bockshornklee-Käse

        KÄ315
        2.50

        Beschreibung

        aus der Käseküche Isny
        aus Kuhmilch
        termisiert
        53 % Fett .i.Tr.
        tierisches Lab


        Torten Brie

        KÄ318
        25.00

        Beschreibung

        Möggers, 50%, in der neuen OPP-Folie
        Herkunftsland: A, Qualität: DD, Hersteller: Ökologische Molkerei Allgäu

        Gute Laune Käse

        KÄ319
        29.50

        Beschreibung

        Hersteller: Käserei Wiggensbach

        Halbfester Schnittkäse mit mind. 55 % F. i. Tr.
        Vollmundig-würziges, cremig-mildes Aroma, mit Rotschmiere, Weißschimmel und Gute-Laune-Gewürzblütenmischung veredelt
        Naturrinde mit Weißschimmel, zum Verzehr geeignet
        Reifezeit ca. 6 bis 8 Wochen
        Mikrobielles Lab


        Frischkäse "Kräuter"

        KÄ401
        2.35

        Beschreibung

        Herkunft: Weißenhorner Milch Manufaktur

        150g


        Frischkäse natur

        KÄ402
        2.09

        Beschreibung

        Herkunft: Andechser
        175g


        Mozzarella

        KÄ407
        1.49

        Beschreibung

        Herkunft: ÖMA
        100g

        ÖMA Mozzarella ist ein besonders zarter Genuss. Er wird aus bester Naturland-Milch von ausgewählten Bauernhöfen streng nach dem traditionellen Verfahren hergestellt. Unser Mozzarella ist vielseitig zu verwenden ob als Klassiker mit Tomaten und Basilikum, für köstliche Salate, als Pizzabelag oder zum überbacken. Genießen Sie den vollen Geschmack, wie man ihn in Italien kennt und schützt.


        Schafskäse "Feta"

        KÄ408
        3.80

        Beschreibung

        Herkunft: Griechenland
        180g  45% Fett i.Tr.


        Schafsgouda

        KÄ601
        3.79

        Beschreibung

        reine Schafsmilch-Käse
        pasteurisiert
        48 % Fett i. Tr.


        Ziegenfrischkäse natur

        KÄ602
        3.25

        Beschreibung

        Herkunft: Ziegenhof Ensmad
        ca. 170g 


        Ziegencamenbert

        KÄ605
        3.95

        Beschreibung

        Herkunft: Ziegenhof Ensmad
        ca. 120g 


        Ziegen-Tomme

        KÄ607
        4.50

        Beschreibung

        Herkunft: Ziegenhof Ensmad


        Crostello Brat + Grillkäse

        M20611
        4.59

        Beschreibung

        Herkunft:bioverde
        2x100g